Спасение от грусти и хандры (украшение тортов)

tescha1 писал(а):

А хотим на диету.

Ох, Олечка, если бы ты знала как я хочу !

Julia**
Юличка, спасибки за похвалу!

Julia** писал(а):

Мне самой нравится с шоколадом возится...

Я так рада что тебе это нравится , я так уже от запаха шоколада готова бежать без оглядки и прятаться . Но выбора нет, заказчик на шоколад в основном у меня один ресторанчик, подводить не могу, да и не хочу. Они всегда хорошо оплачивают , да и на любой банкет предлагают мои тортики.

Julia** писал(а):

и надо наверное книги купить, по работе с шоколадом

Могу сразу посоветовать сильно не увлекатся скупкой всех книг (во всяком случае у нас они не дешёвые),т.к. в принципе они похожи по сути. Разница у них только в каких то разных украшениях из шоколада . Лично у меня 3 конкретно по шоколадным тортам, но мне больше нравятся другие , которые посвящены украшению десертов.