usya
Алла
Украина, Комсомольск-на-Днепре
Murmantseva Танечка! Очень рада что мой опыт пригодился
К сожалению в варианте с морковью я ничем не помогу - и не видела и не ела такого варианта, т.к. в Финляндии не приходилось бывать, а в Карелии тогда такие не пекли. А вообще на мой вкус - самые вкусные калитки все-таки с картошечкой, а?
С мукой бывает по-разному, это не страшно. Самое главное смазать щедро маслицем после духовки
Успехов
Я уже сама их давненько не делала, увлеклась хлебом на закваске