Жульен из шампиньонов (Система-60) ОБЕД

Девочки,недавно делала жульенчик из шампиньонов - очень вкусненько получилось Может и вам кому понравится
Угощайтесь,мои хорошие...[URL=http://[censored smajliki]/smilie-875461287.html][/URL]



Для рецепта потребуется:
Из расчета на 6 порций.
Шампиньоны - 700 гр.
Сыр моцарелла - 150 гр.
Сыр твёрдый - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Молоко - 100 гр.
Масло подсолнечное - 1 ст.ложка
С/П + Специи по-вкусу...



Режем лук полукольцами и тушим его на 1 ст.ложке подсолнечного масла,
переодически подливая водичку



Пока лук тушится,подготавливаем наши шампиньончики



Добавляем их к почти готовому луку,а так-же солим,перчим и добавляем специи....



И тушим до готовности под крышкой



Пока грибочки тушатся,в отдельную миску на крупной тёрке трем моцареллу и сыр



Готовым грибочкам даем остыть





После чего добавляем их в миску к сыру



В чашку разбиваем яйца,добавляем молоко и как-следует взбиваем венчиком или вилкой



Выливаем смесь в миску с грибами и сыром



Хорошенько все перемешиваем



Раскладываем по-формочкам и отправляем в предварительно разогретую на 180 гр-ов духовку минут на 30 - 40....



Всё готово..











Подаем с картошечкой,запечёной в духовке или приготовленной другим способом.....
Приятного аппетита...