Как вкусно пожарить картошку?

Наталка, Люси дала тебе исчерпывающий ответ!
Но у меня есть одно маленькое дополнение. Не все сорта картошки подходят для жарки. Я не знаю в какой стране ты живёшь и не могу назвать тебе конкретных сортов, которые у вас продаются. Но, думаю, ты на месте можешь поспрашивать у знающих людей.