Сливочная помадка

Tasia писал(а):

А у меня сливки свернулись(((( Хотя свежие были.

У меня тоже после добавления мёда сливки свернулись. Я уже хотела было выливать, но мама подсказала добавить грамульку соды - всё встало на свои места. Помадка получилась! Сливки брала 10%, и варила 25-30 мин.
Спасибо за рецептик