Творожный паштет с лососиной

Лариса,шикарный рецепт! Утащила в обширные закладки! А что если вместо творога или рикотты использовать cream cheese? Тогда и желатин не нужен?
Очень люблю сочетание соленой рыбы и cream cheesе'a. Что думаете?