Творожный паштет с лососиной

Багира-Манго
Ларочка, спасибо за подробный ответ. Через неделю юбилей, всю голову сломала - чем угощать (пресыщенные все, не угодишь). Попробую рыбку по вашему рецепту, потом отпишусь. СПАСИБО!!!!!

goi писал(а):

Ларочка, спасибо за подробный ответ.

На здоровье Оленька!

goi писал(а):

Через неделю юбилей, всю голову сломала - чем угощать (пресыщенные все, не угодишь). Попробую рыбку по вашему рецепту, потом отпишусь.

О, это ответственный момент! Удачных поисков рецептов и успешной подготовки! Буду рада, если хоть чем-то смогу быть полезна.
Оля, давай (те) на "ты"!

Лариса,шикарный рецепт! Утащила в обширные закладки! А что если вместо творога или рикотты использовать cream cheese? Тогда и желатин не нужен?
Очень люблю сочетание соленой рыбы и cream cheesе'a. Что думаете?

Гурме писал(а):

,шикарный рецепт! Утащила в обширные закладки

Спасибо, Инна!

Гурме писал(а):

А что если вместо творога или рикотты использовать cream cheese?

Я не совсем представляю что это за сыр cream cheese. На сколько я могу судить, это сливочный сыр типа маскарпоне. Если я права, то это то, что и в рецептуре. Но в любом случае желатин здесь нужен, иначе получится просто "замазка". Паштет не будет держать форму, слои перемешаются. Желатина здесь немного, паштет получается очень нежным.
Приятной дегустации!

Лариса,спасибо за ответ! Нет Creem cheese,это типа Филадельфия или мягкие сырочки,с укропом или другими наполнителями. Вы правы, без желатина паштет не будет держать форму. Попробую сделать и отчитаюсь,как получится.
Уж очень хорош паштетик,спасибо за рецепт.

Гурме писал(а):

Нет Creem cheese,это типа Филадельфия

Филадельфию обожаю, но этот паштет готовила только с творожными сырами.

Гурме писал(а):

Попробую сделать и отчитаюсь,как получится. Уж очень хорош паштетик,спасибо за рецепт.

Буду с нетерпением ждать впечатлений. И спасибо за приятный отзыв!!!

Лариса - это ШИКАРНО
обязательно сделаю в ближайшее время

Елена Сергеевна писал(а):

Лариса - это ШИКАРНО

Рада, что паштет впечатлил!

Елена Сергеевна писал(а):

обязательно сделаю в ближайшее время

Елена, надеюсь, паштет и на вкус понравится! Буду рада услышать отзыв после дегустации!

Багира-Манго писал(а):

Буду рада услышать отзыв после дегустации!

Вот ОН - отзыв,

но могло и не быть я в последний момент убрала со стола, что бы запечатлеть сей вкуснющий "паштет"
Еще раз, СПАСИБО за рецепт

Елена Сергеевна писал(а):

Вот ОН - отзыв,

АБАЛДЕТЬ!!!
Леночка, невероятно красивый паштет!!! И фото замечательное!!! Так хорошо видны слои в разрезике!!! Сплошной соблазн!!! УЖЕ ХОЧУ!!!!!

Елена Сергеевна писал(а):

но могло и не быть я в последний момент убрала со стола, что бы запечатлеть сей вкуснющий "паштет"

Раз он исчезал со стола, значит, понравился всем!!! Я очень-очень рада!
Спасибо за красивейший фотоотчет!!! Он очень украсил мою темку!!!

боже, вот это даааа
шедевр!!

чебосита писал(а):

боже, вот это даааа шедевр!!

Спасибо большое!!!

Лариса!!!! Какая красота!!!! Очень хочу сделать)))) вот пост кончится обязательно сотворю такой же ))) красивый паштет!
Очень понравился рецепт. В закладки утащила)))
Мерси тебе наше с кисточкой за обалденные фотографии!!!!

Island Girl писал(а):

Лариса!!!! Какая красота!!!!

Да, он очень красиво смотрится на праздничном столе!!!

Island Girl писал(а):

Очень хочу сделать)))) вот пост кончится обязательно сотворю такой же ))) красивый паштет! Очень понравился рецепт. В закладки утащила)))

Ия, мне очень приятно, что рецепт тебя соблазнил! Сочетание копченой лососины и творожного сыра, сметаны, зелени, лимона - это классика. Очень надеюсь, что этот паштет украсит твой стол и подарит наслаждение вкуса!

Island Girl писал(а):

Мерси тебе наше с кисточкой за обалденные фотографии!!!!

Спасибо за похвалу и приятный отзыв! Я старалась!

Багира-Манго писал(а):

Да, он очень красиво смотрится на праздничном столе!!!

Лариса! Я твои фотографии разглядывала и сначала подумала что это омар)))) с усиками и клещнями))) просто странной формы какой то. Только когда прочитала рецепт поняла что это заливное))))
Правда очень красиво!

Багира-Манго писал(а):

Ия, мне очень приятно, что рецепт тебя соблазнил! Сочетание копченой лососины и творожного сыра, сметаны, зелени, лимона - это классика. Очень надеюсь, что этот паштет украсит твой стол и подарит наслаждение вкуса!

Лариса, Солнышко ты наше))) ну кого же такая красота соблазнить не может? а классика вкуса только подтверждает то что это безумно вкусно!!!!

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за похвалу и приятный отзыв!

Пожалуйста! Ты вообще то заслужила))) такую красотень и вкуснотень!!
Кстати я тоже люблю журнал Приятного аппетита. Я его с собой несоклько привезла)) старые они уже стали, можно сказать "дырявые"))) но рецепты очень красивые и удобные там!!

Island Girl писал(а):

Лариса! Я твои фотографии разглядывала и сначала подумала что это омар)))) с усиками и клещнями))) просто странной формы какой то. Только когда прочитала рецепт поняла что это заливное))))

Ну, надо же! Занятно... :Yahoo!

Island Girl писал(а):

Правда очень красиво!

Island Girl писал(а):

Лариса, Солнышко ты наше))) ну кого же такая красота соблазнить не может? а классика вкуса только подтверждает то что это безумно вкусно!!!!

Полностью с тобой согласна!

Island Girl писал(а):

Кстати я тоже люблю журнал Приятного аппетита. Я его с собой несоклько привезла)) старые они уже стали, можно сказать "дырявые"))) но рецепты очень красивые и удобные там!!

Вот надо же! Мы теперь живем на разных полушариях нашей планеты, но вкусы, привязанности, предпочтения остаются прежними, и это связывает нас больше, чем разделяет океан и границы.

Багира-Манго писал(а):

Вот надо же! Мы теперь живем на разных полушариях нашей планеты, но вкусы, привязанности, предпочтения остаются прежними, и это связывает нас больше, чем разделяет океан и границы.

Как ты это правильно написала!!! Прямо аж за душу взяло))) да и раньше честно говоря мы жили с тобой на практически разных полушариях)) я жила на Сахалине)) в краю там где рождается солнце))) а в твоих краях оно заходило...Я кстати была в Минске в начале 90-х. Обалденно красивый город. Сказочный какой-то)))) и очень чистый.
Но ведь мы с тобой еще и посидим в уютном кафешке в Монтреале или в Оттаве? В следующий раз как ты поедешь в Канаду!!! Милости просим к нам в гости)))

Island Girl писал(а):

да и раньше честно говоря мы жили с тобой на практически разных полушариях)) я жила на Сахалине))

И действительно, между нами лежала целая огромная страна! Но это не помешало тебе побывать в Минске! Я очень рада, что город тебе понравился и оставил в памяти приятные впечатления. Я мне вот так и не удалось побывать ни на Сахалине, ни на Камчатке, а хотелось, особенно на Камчатку, в долину гейзеров. Но как-то не сложилось. Я вообще, восточнее Волги не была.

Island Girl писал(а):

Но ведь мы с тобой еще и посидим в уютном кафешке в Монтреале или в Оттаве? В следующий раз как ты поедешь в Канаду!!! Милости просим к нам в гости)))

Очень на это надеюсь. Спасибо за приглашение!!!

Багира-Манго писал(а):

между нами лежала целая огромная страна!

а сейчас океан)))

Багира-Манго писал(а):

Я очень рада, что город тебе понравился и оставил в памяти приятные впечатления

Да очень понравился, правда! Я была там несколько дней всего, но очень запомнился именно своей необычной архитектурой и чистотой.

Багира-Манго писал(а):

на Камчатку, в долину гейзеров

Представляешь я тоже там не была!!! Как я об этом жалею сейчас!!!! А раньше ведь и не думала что это так необычно и диковинно!!! Просто жили рядом и знали что там есть вулкан Тятя и долина Гейзеров ))))

Багира-Манго писал(а):

Очень на это надеюсь. Спасибо за приглашение!!!

Лариса! Я буду просто БЕЗУМНО счастлива если такое случится!!!!

Island Girl писал(а):

Да очень понравился, правда! Я была там несколько дней всего, но очень запомнился именно своей необычной архитектурой и чистотой.

Island Girl писал(а):

Представляешь я тоже там не была!!! Как я об этом жалею сейчас!!!! А раньше ведь и не думала что это так необычно и диковинно!!!

Да, жила бы ты не в Оттаве, а, например, в Ванкувере, то это было бы ПОЧТИ рядом!

Island Girl писал(а):

Лариса! Я буду просто БЕЗУМНО счастлива если такое случится!!!!

Будем надеяться!

Багира-Манго писал(а):

то это было бы ПОЧТИ рядом!

ага!!! сел на байдарку и доплыл!!!! Кстати в Ванкувере огромная коммюнити (общество) дальневосточников))) я в интернете нашла их сайт.

Багира-Манго писал(а):

Будем надеяться!

Бум!

Island Girl писал(а):

Бум!

Лариса!

Island Girl
Ия прими от меня в знак благодарности цветы из садов Дюпона в США.
Если ты там не была - советую настоятельно. Это такая красота!!!

Багира-Манго писал(а):

Ия прими от меня в знак благодарности цветы из садов Дюпона в США. Если ты там не была - советую настоятельно. Это такая красота!!

Ларисочка!!!! У меня просто слов нет - как красиво!!! Да еще мои любимые ирисы))) Спасибо дорогая!!! Мы еще не были в садах Дюпона (Long Wood Garden), хотя в тех краях бывали неоднократно. Несколько лет назад мы открыли для себя местечко под Нью Йорком на пляжах Песчанный Крюк Sandy Hook. Вот там и загораем))) а эти сады в двух часах езды от туда. Может быть этим летом у нас получиться съездить и посетить сие чудное место! Спасибо тебе что ты напомнила))) Я постараюсь внести эти сады в наши планы.
А ты там была? Здорово))))))))))))))))) Напиши свои впечатления)))
А вот эти скромные лилии тебе в ответную благодарность из моего сада)))