Еще один кекс из отрубей из СВЧ от Ксеньки
Сообщение | Автор | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
06 Фев 2013 20:54
с разрешения Оксанки Ксеньки которая дала мне этот рецептик делюсь -уж больно классный кексик вышел у меня
![]() ![]() ![]() ![]() продукты( в ложках -дала Оксана а я все взвесила ![]() ![]() отруби- у меня пшеничные - 3-4 ст.л.- 40г сухое (у меня обезжиренное) молоко - 2 ст.л. -25г разрыхлитель-1 ч.л.- 3г какао-порошок- 1ст.л.-20г яйцо-1 шт молоко(у меня 2,6 ![]() сахарозаменитель-по вкусу (ну или сахар если не страдаете этим ![]() ![]() ванильный ароматизатор ДЛЯ ДИЕТЫ ДЮКАНА овсяные отруби 2 ст.л. пшеничные отруби 1 ст.л. сухое (у меня обезжиренное) молоко - 2 ст.л. разрыхлитель-1 ч.л. какао-порошок- 1-2 ч.л. яйцо-1 шт -я взяла 2 белка молоко(у меня 1,5 ![]() сахарозаменитель-по вкусу ванильный ароматизатор приготовление: все очень просто- смешиваем все сухие ингридиенты, потом добавляем яйцо размешиваем и молоко и замешиваем тесто- оно будет жидковато -не бойтесь. Тесто выливаем в формочки пригодны для СВЧ и выпекаем на максимальной мощности 3 мин -я пела 4 мин(когда беру отрубей 30г то пеку 3 мин а потом еще минуту после того как на тарелку вытащила), вытащила ,перевернула на тарелку и еще на 30 сек поставила- немного липло сверху ![]() вот как заполняется тарелочка кекс вышел супер пористый, на вид такой как будто из муки а не из отрубей.. Мягкий, немного суховат -но если кушать с фруктовым пюре или творожком пастообразным- будет самое то ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() угощайтесь ![]() это без ничего-видно его пористость а это я полила детским абрикосовым пюре ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() и разрез вот добавляю еще фото отрубей- -они мелкие у меня и пшеничные и ржанные0 не молола на кекс |
Ляночка08
|
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 21:10
Светаааааа, я первая!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ты отруби молола в этом рецепте? |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 21:22
Светик, ты оперативненько постаралась! Молодец!
![]() ![]() Сейчас отчетик свой брошу сюда ![]()
Ириш, изначально я делала из мелких отрубей, не молола. Кекс получается не такой воздушный, но тоже пористый. Крупинки отрубей видно, но они не ощущаются при жевании ![]() И отчетик: ![]() |
KceHbka
|
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 21:37
Понятно, Оксан! ![]()
Не могу, уже сейчас хочу кекса! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 22:32
Если б не фото, то не поверила бы. Просто красавчик, сразу захотелось приготовить. Спасибо, девчонки, вот такое! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Keily
63 года Пенза |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 23:46
Оксанку- Ксеньку С именинами сегодня поздравить надо
Это от меня ![]() ![]() ![]() |
McAnna
50 лет Малаховка |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 23:50
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
нет, не молола- в рецепт добавила фото отрубей-они мелкие и именно в этом кексе их вообще не слышно- как из муки вышел ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 0:15
Свет, а сахарзаменитель это что такое? тк я знаю только фруктозу и в таблетках...
|
madam.infinity
olga 40 лет moscow |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 0:18
можно фруктозу..у меня на стевии заменитель вот тут Люба дает фото заменителей на стевии- они натуральные..есть еще немецкие синтетические http://forum.say7.info/post3540066.html#3540066 |
Ляночка08
|
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 5:03
![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Уже!!!! ![]() ![]() ![]()
Тоже не молола, и пекла из пшеничных отрубей. Кексик получился такой, как и ожидала, мягонький, воздушный, шоколадный и пористый. Очень понравился!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 5:12
Свет, ну неужели ЕСЧЁ один???!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Потрясающе, дорогая!!! ![]() ![]() ![]() Спасибо тебе, что пополняешь список полезных вкусняшек нашего клуба! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dellamisa
|
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 13:16
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 16:45
Анна, большое спасибо! ![]()
не был..сама придумала ![]()
красивый ![]() ![]() сегодня на завтрак опять себе делала ![]() ![]() ![]() |
KceHbka
|
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 21:03
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Вот после "тяжелых" работ порадовала себя -любимую. ![]() ![]()
Свет, сегодня дождь уже с утра зарядил и на весь день. Испортилась наша зима. ![]()
Понятно, девочки, а то я уже подумала, опять склерозю по тихой грусти. ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 21:49
Света!Здорово!Пористый он у тебя какой и сухой!Не очень я влажнуб выпечку
![]() ![]() |
Натуличка Сергеевна
57 лет Москва |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 22:59
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
эх....
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||||||||||||
09 Фев 2013 14:23
|
Ляночка08
|
||||||||||||||||||||
12 Фев 2013 11:47
Светланочка, снова полюбовалась на чудесный разрез
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
blirise
51 год Эстония |
||||||||||||||||||||
12 Фев 2013 15:11
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||||||||||||
19 Фев 2013 1:27
Светланчиииик!!!!!! Опять я!!!!
![]() Зарядила сегодня по-быстрому кексик к чаю. Все по рецепту, только добавила клюквы горстку и была бесхозная ложка рикотты, не знала , куда пристроить, поэтому тоже в тесто пошла. И скажу я тебе, тааак вкусно получилось ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||||||||||||||||||||
19 Фев 2013 19:38
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||||||||||||
19 Фев 2013 21:41
Я вообще уже в мечтах о море-океяне!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||||||||||||||||||||
19 Фев 2013 23:55
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||||||||||||
20 Фев 2013 2:16
Свет, куда планируете? ![]() |
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
||||||||||||||||||||
20 Фев 2013 20:43
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|