Еще один кекс из отрубей из СВЧ от Ксеньки
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
06 Фев 2013 20:54
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
с разрешения Оксанки Ксеньки которая дала мне этот рецептик делюсь -уж больно классный кексик вышел у меня
продукты( в ложках -дала Оксана а я все взвесила ): отруби- у меня пшеничные - 3-4 ст.л.- 40г сухое (у меня обезжиренное) молоко - 2 ст.л. -25г разрыхлитель-1 ч.л.- 3г какао-порошок- 1ст.л.-20г яйцо-1 шт молоко(у меня 2,6- 4ст.л.- 56г сахарозаменитель-по вкусу (ну или сахар если не страдаете этим ) ванильный ароматизатор ДЛЯ ДИЕТЫ ДЮКАНА овсяные отруби 2 ст.л. пшеничные отруби 1 ст.л. сухое (у меня обезжиренное) молоко - 2 ст.л. разрыхлитель-1 ч.л. какао-порошок- 1-2 ч.л. яйцо-1 шт -я взяла 2 белка молоко(у меня 1,5- 4ст.л сахарозаменитель-по вкусу ванильный ароматизатор приготовление: все очень просто- смешиваем все сухие ингридиенты, потом добавляем яйцо размешиваем и молоко и замешиваем тесто- оно будет жидковато -не бойтесь. Тесто выливаем в формочки пригодны для СВЧ и выпекаем на максимальной мощности 3 мин -я пела 4 мин(когда беру отрубей 30г то пеку 3 мин а потом еще минуту после того как на тарелку вытащила), вытащила ,перевернула на тарелку и еще на 30 сек поставила- немного липло сверху вот как заполняется тарелочка кекс вышел супер пористый, на вид такой как будто из муки а не из отрубей.. Мягкий, немного суховат -но если кушать с фруктовым пюре или творожком пастообразным- будет самое то угощайтесь это без ничего-видно его пористость а это я полила детским абрикосовым пюре и разрез вот добавляю еще фото отрубей- -они мелкие у меня и пшеничные и ржанные0 не молола на кекс |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 21:10
|
Bella Riva
Остров в океане |
|||||||||||||||||||
Светаааааа, я первая!!!! Какой кекс красивый!!!!!! Забрала в закладки конечно!!! Буду делать обязательно. В связи с нехваткой времени такие рецепты сейчас для меня на вес золота!!!!
Ты отруби молола в этом рецепте? |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 21:22
|
KceHbka
|
|||||||||||||||||||
Светик, ты оперативненько постаралась! Молодец! Я последнее время так ленюсь выкладывать рецепты
Сейчас отчетик свой брошу сюда
Ириш, изначально я делала из мелких отрубей, не молола. Кекс получается не такой воздушный, но тоже пористый. Крупинки отрубей видно, но они не ощущаются при жевании И отчетик: |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 21:37
|
Bella Riva
Остров в океане |
|||||||||||||||||||
Понятно, Оксан!
Не могу, уже сейчас хочу кекса! |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 22:32
|
Keily
65 лет Пенза |
|||||||||||||||||||
Если б не фото, то не поверила бы. Просто красавчик, сразу захотелось приготовить. Спасибо, девчонки, вот такое! |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 23:46
|
McAnna
52 года Малаховка |
|||||||||||||||||||
Оксанку- Ксеньку С именинами сегодня поздравить надо
Это от меня |
||||||||||||||||||||
06 Фев 2013 23:50
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
я тебя и ждала
попробуй вкусный кексик выходит
нет, не молола- в рецепт добавила фото отрубей-они мелкие и именно в этом кексе их вообще не слышно- как из муки вышел
бывает но такую вкуснятину нельзя прятать
вкусняшка-спасибо,Оксан!!!
так в чем дело? там делов на 5 мин максимум
спасибо, Ольга!!!
ага, мы поздравляли |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 0:15
|
madam.infinity
olga 42 года moscow |
|||||||||||||||||||
Свет, а сахарзаменитель это что такое? тк я знаю только фруктозу и в таблетках...
|
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 0:18
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
можно фруктозу..у меня на стевии заменитель вот тут Люба дает фото заменителей на стевии- они натуральные..есть еще немецкие синтетические http://forum.say7.info/post3540066.html#3540066 |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 5:03
|
Bella Riva
Остров в океане |
|||||||||||||||||||
Тута я! Куда ж с подводной лодки...
Уже!!!!
Тоже не молола, и пекла из пшеничных отрубей. Кексик получился такой, как и ожидала, мягонький, воздушный, шоколадный и пористый. Очень понравился!! Однозначно - в копилку моментальных кексов!!! Спасибо, Светлан, что вытащила еще одну вкусняшку на свет Божий. И Оксаночке спасибо за рецепт тоже!!! Неужели тоже был в нашей болталке??? Мне как обычно, не по глазам... |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 5:12
|
Dellamisa
|
|||||||||||||||||||
Свет, ну неужели ЕСЧЁ один???!!! Потрясающе, дорогая!!! Спасибо тебе, что пополняешь список полезных вкусняшек нашего клуба! |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 13:16
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
ммм ,к чаю мне с утра такой обалденный кексик- а фото то какое- летнее- эх..завидую вашей зиме
я очень рада-на здоровье!
нет, это Оксана сама придумала как говорят- из того что было
ага ЕСЧЁ
на здоровье, Любочка! буду рада если тебе рецептик пригодится! |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 16:45
|
KceHbka
|
|||||||||||||||||||
Анна, большое спасибо!
не был..сама придумала
красивый вот м у меня один в один по виду сегодня на завтрак опять себе делала |
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 21:03
|
Bella Riva
Остров в океане |
|||||||||||||||||||
У меня этот кексик был на вечер. Упахалась на своем огороде! У меня грядка из 5 розовых кустов имеется, так я полола вчера... Вот после "тяжелых" работ порадовала себя -любимую.
Свет, сегодня дождь уже с утра зарядил и на весь день. Испортилась наша зима.
Понятно, девочки, а то я уже подумала, опять склерозю по тихой грусти.
|
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 21:49
|
Натуличка Сергеевна
59 лет Москва |
|||||||||||||||||||
Света!Здорово!Пористый он у тебя какой и сухой!Не очень я влажнуб выпечку
|
||||||||||||||||||||
07 Фев 2013 22:59
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
да после таких трудовых будней надо побаловать себя любимую вкусной и полезной выпечкой
эх....
Наташ,ну раз не любишь мокрую выпечку- то кекс этот то что надо для тебя угощайся! |
||||||||||||||||||||
09 Фев 2013 14:23
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
12 Фев 2013 11:47
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||||||||||
Светланочка, снова полюбовалась на чудесный разрез !!! Отруби пока еще не использовала, но может и дойдет до них ход , так что рецептик забираю .
|
||||||||||||||||||||
12 Фев 2013 15:11
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
спасибо,Ирин!
надеюсь дойдет и до них очередь на здоровье!!! |
||||||||||||||||||||
19 Фев 2013 1:27
|
Bella Riva
Остров в океане |
|||||||||||||||||||
Светланчиииик!!!!!! Опять я!!!!
Зарядила сегодня по-быстрому кексик к чаю. Все по рецепту, только добавила клюквы горстку и была бесхозная ложка рикотты, не знала , куда пристроить, поэтому тоже в тесто пошла. И скажу я тебе, тааак вкусно получилось . Кексик уже не суховатый, а как бы пропитанный из-за творога. Вообщем, мне очень понравилось! Спасибо еще раз за рецептик!!! |
||||||||||||||||||||
19 Фев 2013 19:38
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
ааа, я очень рада, Иришка!!!
о, спасибо- да, с творожком надо будет попробовать
на здоровье!! и спасибо за отчетики красивенные-посмотришь и сразу лета хочется |
||||||||||||||||||||
19 Фев 2013 21:41
|
Bella Riva
Остров в океане |
|||||||||||||||||||
Я вообще уже в мечтах о море-океяне!!! |
||||||||||||||||||||
19 Фев 2013 23:55
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
ооо,а я в каких мечтах..мы ж на море не ездили уже 2 года..в этом году планируем уже.. |
||||||||||||||||||||
20 Фев 2013 2:16
|
Bella Riva
Остров в океане |
|||||||||||||||||||
Свет, куда планируете? |
||||||||||||||||||||
20 Фев 2013 20:43
|
Ляночка08
|
|||||||||||||||||||
да куда- на наше родное- Черное море |