Еще один кекс из отрубей из СВЧ от Ксеньки

Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница
с разрешения Оксанки Ксеньки которая дала мне этот рецептик делюсь -уж больно классный кексик вышел у меня nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото


продукты( в ложках -дала Оксана а я все взвесила Wink Embarassed ):
отруби- у меня пшеничные - 3-4 ст.л.- 40г
сухое (у меня обезжиренное) молоко - 2 ст.л. -25г
разрыхлитель-1 ч.л.- 3г
какао-порошок- 1ст.л.-20г
яйцо-1 шт
молоко(у меня 2,6Confused- 4ст.л.- 56г
сахарозаменитель-по вкусу (ну или сахар если не страдаете этим girl_haha Wink )
ванильный ароматизатор

ДЛЯ ДИЕТЫ ДЮКАНА
овсяные отруби 2 ст.л.
пшеничные отруби 1 ст.л.
сухое (у меня обезжиренное) молоко - 2 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
какао-порошок- 1-2 ч.л.
яйцо-1 шт -я взяла 2 белка
молоко(у меня 1,5Confused- 4ст.л
сахарозаменитель-по вкусу
ванильный ароматизатор


приготовление:

все очень просто- смешиваем все сухие ингридиенты,
Фото

потом добавляем яйцо
Фото

размешиваем
Фото

и молоко
Фото

и замешиваем тесто- оно будет жидковато -не бойтесь.
Фото

Тесто выливаем в формочки пригодны для СВЧ
Фото

и выпекаем на максимальной мощности 3 мин -я пела 4 мин(когда беру отрубей 30г то пеку 3 мин а потом еще минуту после того как на тарелку вытащила), вытащила ,перевернула на тарелку и еще на 30 сек поставила- немного липло сверху unknown
вот как заполняется тарелочка
Фото

кекс вышел супер пористый, на вид такой как будто из муки а не из отрубей..
Фото

Фото

Мягкий, немного суховат -но если кушать с фруктовым пюре или творожком пастообразным- будет самое то nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

угощайтесь Rose
это без ничего-видно его пористость
Фото

а это я полила детским абрикосовым пюре nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

и разрез
Фото

Фото

Фото


вот добавляю еще фото отрубей- -они мелкие у меня и пшеничные и ржанные0 не молола на кекс
Фото

 
06 Фев 2013 20:54

Страница 1 из 7