Еще один кекс из отрубей из СВЧ от Ксеньки

Ляночка08 писал(а):

ммм, ням-ням..жаль не видела у нас таких йогуртов...разрешенных...

Светочка, как жалко-он очень выручает, есть с разными вкусами. Есть еще питьевой, фирма Валио называется, финский. Посмотри или спроси, может ты не замечала просто?

*ЕНОТИК* писал(а):

Светочка, как жалко-он очень выручает, есть с разными вкусами. Есть еще питьевой, фирма Валио называется, финский. Посмотри или спроси, может ты не замечала просто?

не, валио у нас не видела..

Делала порционно - разрезала и промазала натуральным йогуртом

Светочка, несу тебе кексик с клубничным йогуртом-получился по виду не ахти, но зато вкусняха! Спасибо за рецепт, выручает прямо супер!

*ЕНОТИК* писал(а):

Светочка, несу тебе кексик с клубничным йогуртом-получился по виду не ахти, но зато вкусняха! Спасибо за рецепт, выручает прямо супер!

Лен,как мы синхронно сегодня спасбио за отчетик- нормальный кексик вышел и точно знаю-вкусный да еще с фруктовым йогуртом

Светлана, очень понравился Ваш кексик, СПАСИБО!
Минимум продуктов, минимум усилий, а по времени успеваешь приготовить, пока чай заваривается))) Из овсяных отрубей я хоть кашу варила, а пшеничные просто не знала, куда и пристроить, настолько не по душе они мне... Зато теперь - не проблема
Вместо сахара положила мед, а молоко у меня было соевое. Теперь остается поработать над внешним видом

разделил тесто на 2 формочки сердечки -из изысканной выпечки
разрезала каждый на 2 коржа,крем- творог+йогурта немного+молоко+сахзам+ванильн.экстракт = взбила все погружным блендером до состояния крема- молоком регулировала густоту... перемазала коржи и посыпала какао... очень сытный тортик получился, такой крем "тяжелый" густой, питательный вышел, со сметанкой гораздо лекче выходит... но кушать не хотела до обеда...

Свет, такой тортик с одной порции получился?

Кукабарра писал(а):

Светлана, очень понравился Ваш кексик, СПАСИБО! Минимум продуктов, минимум усилий, а по времени успеваешь приготовить, пока чай заваривается)))

на здоровье,Лен!!!

Кукабарра писал(а):

Из овсяных отрубей я хоть кашу варила, а пшеничные просто не знала, куда и пристроить, настолько не по душе они мне... Зато теперь - не проблема

попробуй этот кекс из 2 ст. овсяных и 1 ст.л пшеничных отрубей- так вкусней чем только из пшеничных -как по мне

Кукабарра писал(а):

Вместо сахара положила мед, а молоко у меня было соевое.

Кукабарра писал(а):

Теперь остается поработать над внешним видом

форму брать широкую и невысокую хотя и так нормально

спасибо за отчетик

Irina Divers писал(а):

Свет, такой тортик с одной порции получился?

ага,Ириш, с одной порции. Коржи тонкие правда вышли но нормально формочки небольшие..вот тут их видно

Ляночка08 писал(а):

ага,Ириш, с одной порции. Коржи тонкие правда вышли но нормально формочки небольшие..вот тут их видно

Здорово!!! Формочки мне твои нравятся тоже!!!

Irina Divers писал(а):

Здорово!!! Формочки мне твои нравятся тоже!!!

и мне нравятся

Делала кекс с шоколадным сыром



Шоколадный плавленный сыр (диета Дюкана) http://forum.say7.info/topic70123.html

делала сегодня снова ела со сметанкой из размороженного кефира и ягодами годжи в сиропе
кексы пекла в новой форме


а это как ела



вышло аж 5 штучек у меня

Светик, отчитываюсь


Очень вкусно!!!
Еще один нюанс - как-то раз не было разрыхлителя и я добавила просто соду. Делала такими же маленькими формочками. Получились - как печеньки - рассыпчатые и хрустящие!! Попоробую как-нить еще раз так сделать. Может это не от соды

Заюша писал(а):

Светик, отчитываюсь

ура,приветик!

Заюша писал(а):

Очень вкусно!!!

на здоровье! очень красивые кексики вышли и аппетитные! ты что двойную порцию делала или формочки маленькие? а то у меня из порции макс 5 штук раз вышло..а так всегда 4...

Заюша писал(а):

Еще один нюанс - как-то раз не было разрыхлителя и я добавила просто соду. Делала такими же маленькими формочками. Получились - как печеньки - рассыпчатые и хрустящие!! Попоробую как-нить еще раз так сделать. Может это не от соды

интересно...даваЙ,попробуй..потом расскажешь

Ляночка08 писал(а):

очень красивые кексики вышли и аппетитные!

Спасибо

Ляночка08 писал(а):

ты что двойную порцию делала или формочки маленькие?

Сразу двойную. Сейчас пойду попробую с содой еще раз. Отчитаюсь.
Свет, попробовала с содой. Получился обычный кексик. Даже без какао такой вкусненький
Но не хрустящий как в прошлый раз. А жаль. Думала, что мы тут уже новенький рецептик печенек придумали с тобой

Заюша писал(а):

Спасибо

Заюша писал(а):

Сразу двойную.

ясно

Заюша писал(а):

Сейчас пойду попробую с содой еще раз. Отчитаюсь. Свет, попробовала с содой. Получился обычный кексик. Даже без какао такой вкусненький Но не хрустящий как в прошлый раз. А жаль. Думала, что мы тут уже новенький рецептик печенек придумали с тобой

эх,жаль..ну ничего-и так очень вкусно!

ела с фруктовым йогуртом 0%

Светочка! У меня вот такой получился кексик, не очень красивый, конечно, как у тебя. Кстати, сухого молока у меня нет, но и без него вроде получилось. Потом полила его йогуртом и вкусно мне было очень!

***Светик*** писал(а):

Светочка! У меня вот такой получился кексик, не очень красивый, конечно, как у тебя. Кстати, сухого молока у меня нет, но и без него вроде получилось. Потом полила его йогуртом и вкусно мне было очень!

главное что на вкус понравилось!!Спасибо,Светик, за отчет!!!

Светочка! Спасибо за рецепт!Такое красивое оформление!
Так хочется вкусной и полезной выпечки.Обычно бывает вкусно +калории(много!!!!),так как одним кусочком редко кто ограничивается. .А в этом рецепте сплошная благодать.И полезно и вкууусно!Сфотографировать не успела.Оно само всё съелось.Рецепт однозначно в копилочку.В следующие разы обязательно сниму и выложу.Легко так делается и я сытая и довольная!!!
У меня один вопрос.Из пиалки,в которой выпекался кексик он плохо выскакивал.Вернее бока отошли ,а серединка снизу была прилипшая,пришлось помочь.Пиалка стеклянная.Так и должно быть?Или формочку надо смазывать?Или больше времени пропекать?

Тайма* писал(а):

Светочка! Спасибо за рецепт!Такое красивое оформление!

спасибо!!1

Тайма* писал(а):

Так хочется вкусной и полезной выпечки.Обычно бывает вкусно +калории(много!!!!),так как одним кусочком редко кто ограничивается. .А в этом рецепте сплошная благодать.И полезно и вкууусно!Сфотографировать не успела.Оно само всё съелось.Рецепт однозначно в копилочку.В следующие разы обязательно сниму и выложу.Легко так делается и я сытая и довольная!!!

я рада что рецептик пришелся по душе

Тайма* писал(а):

У меня один вопрос.Из пиалки,в которой выпекался кексик он плохо выскакивал.Вернее бока отошли ,а серединка снизу была прилипшая,пришлось помочь.Пиалка стеклянная.Так и должно быть?Или формочку надо смазывать?Или больше времени пропекать?

либо на 30 сек-1 мин увеличивать время выпекания либо аккуратно доставать и еще на чуток в микроволновку- на те самые 30 сек-1 мин...

Спасибо за ответ!