Мороженое крем-брюле с коньяком

Катюша,большое тебе спасибо за рецепт мороженого!!! Сегодня делала,так детей за уши нельзя было оторвать (я делала без коньяка),вот теперь боюсь,чтоб ангины не было Очень-очень-очень вкусное мороженое,так что теперь мы часто его будем делать!!!