Тесто хрустящее для открытых пирогов

Ну конечно давай на ты.
Пирожок супер, люблю орешки! А сгущенку... Осталось найти кленовый сироп, я как-то не обращала внимания, но, наверное, в супермаркетах продается. Я так поняла, для одного пирога хватит 1/3 теста?
Но с курицей тоже попробую.