Лимонный пудинг от Джейми Оливера

Катюша, это что-то бесподобное! Нежное, тающее, воздушное, ароматное облако, а не пудинг!
Огромное спасибо, что поделилась с нами рецептом!
К сожалению, муж унес фотоаппарат. Но я чувствую, твой пудинг будет у нас частым десертом и я обязательно размещу фотографию!
Подскажи, пожалуйста, если готовить этот пудинг деткам, которым нельзя цитрусовые, думаю, можно заменить сок лимона просто на пару-тройку столовых ложек другого сока, верно?