Кальмар по-Деревенски

Очень простой, но очень вкусный салатик




Ингредиенты: (рассчитано на большую салатницу)



Тушки кальмара - 700-800 гр
Огурец свежий - 1 шт
Яйцо - 3 шт
Лук - 1 шт
Зелёный горошек - 2/3 банки
Соль
Перец
Майонез
Соевый соус

Способ приготовления:

1. Очищаем тушки от кожицы и пленок



2. Варим их (опускаем в кипящую чуть подсоленную воду на 4 мин.)



3. Режем кальмары тонкой соломкой



4. Режем лук четверть кольцами и заливаем кипятком на 5 мин



5. После откидываем его на дуршлаг, полощем холодной водой и даем хорошенько стечь

6. Огурец режем тонкой соломкой



7. Яйца отвариваем в крутую и режем соломкой



8. Делаем заправку. Смешиваем майонез и соевый соус (2ст. ложки майонеза на 1 чайную ложку соевого соуса)



9. Смешиваем ингредиенты (не забываем добавить горошек)



10. Добавляем нашу заправку по вкусу и подаём на стол.

Приятного аппетита!