Творожная запеканка с мюсли

Последнеее время не могу прожить без сладкого(наверное, как и многие)), и хотя дома куча всего вредного и калорийного, мне всегда хочется чего-то «не знаю чего»))))) А так как я обожаю творог и все, что из него можно приготовить, решила сделать творожную запеканку, но какую-нибудь интересненькую.
Итак, вот что получилось...

Вот рецепт:
3 ст.л. манки
50 мл молока
сахар 150 гр(может, чуть меньше)
3 яйца
2 ст.л. меда(жидкого)
700 гр творога
мюсли по вкусу
разрыхлитель 0.5 ч.л.
ваниль, корица
немного муки и сливочного масла для смазъвания формы.

Манку залить молоком и оставить на 20-30 минут. Взбить сяйца с сахаром, медом. Добавить набухшую манку, затем творог, продолжать взбивать(чем дольше, тем лучше), добавить разрыхлитель, ваниль и корицу.Я еще из мюсли наковыряла изюм(дома не оказалось), добавила в тесто.
Сверху посыпала мюсли(грамм 150, кажется).
P.S.Мюсли у меня какие-то словно обжаренные, но можно минут 10 на сковороде поджарить .
Форму смазать маслом и посыпать мукои.Печь минут 30-40 при 170 градусах.

Кушать со сметанкой(я хомячила с кислъм молоком)

Запеканка просто сказка, попробуите обязательно, по вкусу как чизкейк или нежное суфле.