Всё о выпечкe хлеба

Marishkaa25 писал(а):

во 2 раз было жарко и моя закваска слишком быстро начинала голодать,

конечно жарко...ты сравнила испанию и Североморск
Аленка, а мы с тобой землячки оказывается! Я родилась и выросла в Североморске, а точнее на Малом (Сафоново-1)

ternova писал(а):

Только не решаюсь пока без формы печь. мне кажется, он расползется весь по противню)

Почитай еще внимательно раздел про формовку хлеба, видео посмотри, попробуй - получится! И с каждым разом все лучше начнет получаться
http://anna973.blogspot.com/2009/07/blog-post_3073.html
http://anna973.blogspot.com/2009/10/blog-post_25.html