Как приготовить зайца?

Olyabum писал(а):

Всем мясам мясо

Ням-ням Вкусненько и с гарниром возиться не нужно
Я после прочитанных советов мяско пригготовила так
Вымачивала его сутки в воде с уксусом(совсем немного),воду меняла 3 раза.
Затем замариновала его на сутки в красном вине с лучком(много лучка!),специи.Потом со всем этим маринадом выложила в жаропрочную посуду и в духовку на медленный огонь часа на 3-4.
Зайчик получился очень вкусный И взрослые ели и детки