Всё о выпечкe хлеба

usya писал(а):

Я родилась и выросла в Североморске, а точнее

Я тоже!!! Родилась и живу здесь )))) Как здорово вот так земляков находить ))))

Если честно, я пекла хлеб на закваске, даже сфоткала его..на он такой некрасивый получился и кислый, кислый, с маленькими порами....поднялся плохо, подумала закваска не получилась, не булькала.... я поэтому и выбросила последнюю...думала такая же как и первая, вряд ли получиться...а так я терпеливая...честно, честно !!!! ))))))

А еще он быстро зачерствел и полопался, даже когда еще подходил...разрезы сверху делала, а он треснул как будто пополам!!