Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Юлия82 писал(а):

беда, в основном из-за крошек которые остаются на поверхности крема.

Юля, не поняла откуда у тебя эти крошки? А ты сметаешь крошки перед покрытием?