Колбаса в домашних условиях

Ксюндра-80 писал(а):

Может это из-за не очень мелкого помола? Мясорубка у меня старая- ручная

Скорее всего. Приобрети мелкую решетку. Они продаются. Тогда мясо сможешь меленько рубить. Или хотя бы не поленись 2-3 раза фарш пропустить.
Блендер плохо справляется с фаршем, тем более когда его много. Купи лучше комбайн или эл. мясорубку. Есть и с насадками для набивания колбасы.

Ксюндра-80 писал(а):

Вкус конечно отпад

Я рада, что понравилась.