Маффины с кремом «Патисьер» и вишней

valentina82 писал(а):

da net vrode mjahkimi,no oschuschenie bilo mnogovato masla,hotja ja vsö po rezeptu delala.

Валюш, даже не знаю что и сказать... Я сама много раз по этому рецепту делала, вроде все нормально (на фото видно, не опавшие) Я почему думаю на муку, потому что первый раз когда я их делала они у меня получились очень мягкими, и немного опали, а когда я увеличила муки, они стали плотнее и хорошо держали форму после выпечки...