Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей

lenok97 писал(а):

всех с новым годом!!! а вот и мои новогодние печенья из песочноко коржа.

=))) Супер!!!

alouette писал(а):

Отчитаюсь и я Торт этот, надо сказать, - настоящее кулинарное испытание (для меня). От и до готовила с десяти вечера до семи утра 30 декабря Очень вкусные коржи песочные. А уж про яблоки с корицей вообще молчу.... Нина, спасибо за рецепт.

Красота! Спасибо большое за фото!!! Такое новогоднее

Миска писал(а):

Шедевр!Как себе представляла,такой он и есть на вкус-нежный,с легким ароматом корицы-истинное наслаждение!Чудный подарок на Рождество!Ниночка СПАСИБО! Вот отчетик [url][/url]

Чудесное исполнение, Леночка! Спасибо за такую радость!

*Summer* писал(а):

Здравствуйте. Наверное, повторюсь, но тортик просто изумительный, и это я пока только по внешнему виду сужу, ибо не пробовала еще. Изучаю его уже наверное недели две, подготавливаюсь так сказать, хочу своей лучшей подружке на день рождения забацать..Правда страшно ,что не получится, или еще что-нибудь...пфффф.... Может покажусь туповатой, но у меня вот вопрос, а орехи должны быть прям в "муку" перемолоты? а то у меня своего блендера нет, я даже ради такого творения попросила знакомую мне орехи измельчить, вот мне кажется что крупновато как-то получилось, пока время есть хочу исправить. И чем сверху посыпать? корицей? не сильно много ее будет? ну вот не поняла я это и все, хотя уже все наизусть выучила про этот тортик))))

Не надо бояться! Торт уже столько народу попробовало - он чудесный, вкусный, легкий, особенный!!!

Орехи да, совсем в муку, очень удобно делать кофемолкой.

Сверху посыпать или корицей или теми же орешками. Или смешать корицу с орешками.

molyavkayula писал(а):

Вот и я не удержалась.Нина,спасибо.Рецепт хороший.готовить не сложно и очень приятно.очень довольна бисквитом.торт хороший,но если чесно,он мне больше напомнил пирог Шарлотку.Просто по отзывам и запахам от готовки,от вкуса ожидала большего,а когда муж сказал,хороший пирог,я вообще сникла.Но как бы там не было-вкусно.

Хороший пирог! Но мне что-то показалось, что у тебя мусса как-то малова-то? Может из-за этого шарлотку напомнил?

LEKA_76 писал(а):

У меня вопрос ,нельзя ли заменить желатин на агар-агар ,и если можно, то сколько его класть?

Заменить можно, но пропорции не скажу, я с ним еще не работала...

Людмила Николаевна писал(а):

Вчера решила сделать этот торт просто так на выходные, сначало не очень заладилось. У меня впервые не поднялся бисквит, немного расстроившись, сделала заново, и все получилось Очень понравился вкус боварского мусса, я бы его вообще один только могла есть. И еще верхняя и нижняя печененки тоже очень вкусные. Необычный вкус яблок. Очень понравилось мужу, что на два дня ему этого торта хватит. Спасибо

Спасибо за добрый отзыв, я рада, что он все-таки получился и всем так понравился!

Bubamara писал(а):

Niksya очень интригующий рецепт и многообещающее описание вкуса . Вот, немного подрастет доча и дерзну ...

Дерзни обязательно, тортик точно понравится