Nata0103
| Nata0103 писал(а): |
| Девочки,поделитесь пожалуйста секретом,как обтянуть мастикой торт Три шоколада?Делаю его первый раз и если честно,переживаю на счет мастики.Как я понимаю,торт получается как суфле? |
Наташ, ничего, если я отвечу? Просто на 99 странице Оксана
Люльвила задавала подобный вопрос, я там писала, что на торт не нужно класть белую глазурь, а только крем под мастику, а дальше как обычно. Торт с мячом я покрывала молочной мастикой, вроде нормально себя вела. Шоколадные слои плотнее, чем суфле.