Нутовые котлетки

Александра, я никогда не смазываю, стелю фольгу, можно добавить немного водички...если жир не пугает можно и смазать конечно но...мне не требовалось ни разу
можно попробовать из разных бобовых, но нут больше как-то сочетается с лимоном, мускатом, да и по полезности нуту они проигрвают))