Какие есть салаты без сметаны и майонеза? Прошу совета.

Танечка, сметану можно заменить ряженкой, ее можно приготовить в домашних условиях и она будет по структуре как сметана, но нежнее и в ней меньше калорий.
Еще можно салаты заправлять йогуртом.