Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

Ирочка

Ирина


Россия
Плесень у меня была такая плотненькая, не шапочкой (чессказать, я испугалась фоткать - сразу выбросила), а как будто блинчик такой - темно зеленая, а по краям беленькая, вот Танюш, как у тебя на фото - только у тебя белая, а у меня зеленая. Но я выбросила только кусочки верхние, мне показалось что они рыхлые какие-то . . . . . а запаха затхлого и не было, пахло свеклой сырой или даже так пахнет в подполье, где корнеплоды хранятся, мне сразу наш огородик вспомнился . . . .скоро лето . . . . .

 
28 Янв 2011 11:41

Страница 5 из 25