Шоколадное мороженое

танюся Б писал(а):

Катя, у меня вопрос ппо рецепту-после замораживания мороженое "деревянное", есть смогла когла оттаяло, и еще у меня крупными льдинками консистенция, это нормально????

конечно нет. перед тем как собираетесь есть мороженое его нужно достать из морозилки например в холодльник. так будет проще накладывать порцию. Льдинок у меня никогда не было, сколько делала это мороженое. Говорят если во время заморозки мороженое перемешивать несколько раз то льдинок не будет.