Болталка для хлебопёков

мать-моржиха

Марина

59 лет
Алматы Казахстан
elay писал(а):
Юрьевна писал(а): И еще, если выводить закваску на хмелю или на другом настое... он же сначала кипятится..

тут наверно другой процесс,ведь нам надо разбудить св-ва брожения в хмеле,возможно если залить его холодной водой он тоже забродит,просто дольше,и из за этого нежелательные мк бактерии поселятся.

Я, видимо, что-то пропустила. Танюш, ты закваску что ли на хмелю поставила?

 
28 Янв 2011 17:04

Страница 318 из 1000