Изумительно вкусный черный хлеб, вроде Бородинского

Юленька, спасибо тебе, что поделилась этим рецептом!
Я хорошо знаю, как люди за пределами России скучают по нашему ржаному хлебу.
Даже мои далеко нерусские друзья, но попробовавшие здесь наш хлеб, приезжая в очередной раз в гости, запасаются им и увозят к себе.
Твой рецепт нам очень пригодится, я думаю, т.к. моя свекровь собралась уезжать в Норвегию на ПМЖ. Вот она там поскучает, а я ей раз... и рецептик в нужный момент.