Хлебный квас

Правда!!!
Наши дикие лучше их чистых)))

_______________


Леночка, сегодня мой новый квас на деревенской заквасочке тоже помутнел, посветлел и превратился в кисель, так что дело тут в другом. А ты сама делала квас из хлеба, наполовину состоящего из молочной закваски? Может это естественное поведение при такой концентрации молочного?