Русско-английский кулинарный словарь

Женя писал(а):

deep fryer это фритюр?

Женя, а что такое фритюр? Про deep fryer (фритюрница??) писать не буду, прикреплю фото: снаружи и внутри. Здесь deep fryer в каждой семье - готовить чипсы. И если к Новому Году My Darling картофель (целый и половинки) предварительно отварил 10 минут, а потом уже дожаривал в deep fryer, то обычно для чипсов нарезают его ломтиками (как и мы в России для жарки) и спускают в deep fryer.

В связи с этим вспоминаю эпизод. 2 года назад нас пригласили знакомые на Рождество и день рождения своего внука. Семья уже немолодая: 2-ое взрослых детей, которые живут с родителями, и маленький внук. Основное блюдо было - мясо (как-то специально приготовленное) и традиционный сложный гарнир. Подавал все хозяин. И я спросила - не он ли готовил такую красоту. Он с гордостью ответил, что - да, кто же еще будет готовить в их семье! Но тут Анджела не выдержала и говорит, что она тоже умеет готовить! Энди, задетый, спрашивает, что же она умеет. Она также с гордостью говорит -"Чипсы!" Это надо было видеть! (Женя, sorry , но воспользовалась твоей добротой и разрешением немного поболтать )
Надо признаться, что я тоже не очень увлекаюсь кулинарией, поэтому объяснение Жени (Majajan) насчет gravy и sauce мне тоже помогло разобраться.

Splattie писал(а):

Эх, жили бы Вы поближе…!!!

Обе! [/quote]
Таня - обязательно!!! My Darling будет рад, хватит на всех!