Русско-английский кулинарный словарь

Majajan писал(а):

Можно я отвечу

А я - картиночку покажу?

Majajan писал(а):

Gravy- это любой соус - мясной или овощной который входит в состав блюда, например мясо или овощи тушатся в соусе - так вот жидкая часть - это Gravy.

Вот, под решеткой. Время от времени вынимают индейку, например, соусом со дна формы поливают, кладут назад и накрывают фольгой. И так несколько раз.

Потом весь этот соус собирают, приправляют, и ставят в соуснике на стол во время подачи индейки.

еленайорк писал(а):

Здесь deep fryer в каждой семье - готовить чипсы

У нас нет. Мы картошку готовим на сковороде или в сотейнике. Вся семья и все знакомые. Chips - это жареная картошка кусочками или, как в Шотландии, пластинками.

На Рождество, картошку так же слегка отвариваем, а потом запекаем в духовке. Никакой фритюрницы.

еленайорк писал(а):

Она также с гордостью говорит -"Чипсы!" Это надо было видеть!

Да, я такое тоже наблюдала. Муж приготовит огромный ужин, а дама прибавит, когда его хвалят: "Я тоже готовить умею!"

Но здесь ведь никто и не ожидает от женщины, что она отползать от плиты не будет. Мне муж сразу сказал: "Ты можешь готовить, если тебе это нравится."
Мне нравится, но пришлось несколько перестроиться.