Болталка для хлебопёков

Девочки, всем привет!!!
Давненько я не заходила, болею
Быстро пробежала, все, что тут происходило.
Девочки, какие же Вы молодцы!!!
Хлеб у всех загляденье! И все кулинарные шедевры тоже на высоте!!!

Аватарки у всех очаровательные!!!
Света, тебя увидела, думала новая девушка в болталке шишечки не могли передать всей твоей прелести!
Мариша, дочка-само очарование!!!
Олюся, на фоне моря, ты неотразима!!!
Леночка, хорек-лапочка!!!
Если, про кого забыла написать-не обижайтесь пожалуйста!

Я в четверг умудрилась запаганить такие хлеба, как картофельный и мультизерновой. Если зерновой еще можно было есть, про внешний вид молчу, то картофельный пришлось вынести. В моем исполнении он получился абсолютно несъедобным. Вот такая я криворучка. Плюс ко всему, видно много добавила воды, потому что все хлебушки при расстойке прилипли к ткани в корзинках. Пришлось отскребать и печь в формах. Похоже руки у меня не оттуда растут.

Девочки, хочу спросить. Собираюсь печь Дарницкий. Закваска у меня с четверга в холодильнике, могу я ее один раз подкормить? И, если да, то мне ее квасить 16часов(как пишет Аннушка), или смотреть по закваске, до активности?