Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Приветик, Инночка!!!
Я к тебе с отчетиком!!!
Вот сделала пирожки по твоему рецепту. Надо сказать, правда девченки писали, что корочка у пирожкой получается немного хрустящей. Нам это очень понравилось! Внутри-то они очень мягкие и воздушные!!!
И тесто получается недорогое, и кипяток дрожжам не помеха...
Правда я всё-таки немного отошла от рецепта (надеюсь, ты на меня ругаться не будешь... ). Делала днем, тесто замесила, дела там всякие, поэтому оно у меня подошло. Подошло, надо сказать, быстро. Тесто пушистое и воздушное.
Правда, я подозреваю, что я пирожки делала не такими маленькими, как у всех (это я поняла по количеству пирожков), но нас всё устроило. Не лапти ж огромные.
Вот они. С виду они не отличаются друг от друга. Но эта мисочка-пирожки с печенкой (спецзаказ от мужа):

А эти с капусткой квашенной, мои любимые:

Пирожки классные, на следующий день тоже мягкие. Спасибо, Инночка, за рецепт! Приживется он у нас дома теперь, это точно!!!
Это тебе: