LARA48

Лариса
64 года
Новосибирск
usya писал(а): |
В моем исполнении надо совершенствовать в первую очередь бисквит - немного суховат получился - положу муки меньше в следующий раз. |
Я тоже раньше боялась жидкого теста, всё норовила муки подсыпать. Год назад старший сын решил испечь шарлотку с яблоками, замешивал тесто, а я лезла с советами - досыпь муки, такое жидкое тесто! Но он сделал всё строго по рецепту, шарлотка получилась такая нежная и пышная

Домашние все сказали, что лучше маминой. С тех пор я не боюсь жидкого теста и сдерживаю себя, чтобы муки не досыпать.