Болталка для хлебопёков

Lunetta писал(а):

Девочки, прошу меня извинить за большое кол-во фоток, но так хочется найти ошибку! Булки Тулонские

Машуль - булочки очень красивые,мякиш изумительный!!!
По поводу гребешка - я согласна с девочками,попробуй увеличить время расстойки, а еще может разрез глубоковат?
Вообще я не спец по такого рода выпечке, мне твои шедевры всегда очень нравятся..

Маш - я сегодня пекла твою галету!!!
Это что-то!!!
Никогда не думала,что такого рода тесто может быть изумительно вкусным,хрустящим,чем то похоже на слоеное.
Девочки - пеките,не пожалеете, это так просто - а уж вкусно-о-о-о,язык можно проглотить!!!




Маш - пошла фотки в твою темку выкладывать!!!
http://forum.say7.info/topic29004.html