Всё о выпечкe хлеба

Аленушка ))) писал(а):

и не кислый!!! Как в прошлый раз!!!

Если кислинка не сильная,не резкая,то со временем она исчезает.но я вот стала замечать,что иногда в ржаных хлебах кислинки мне не хватает