Торт «Южный роман»

Да, всего три чайные ложки сахара в крем добавила, правда, с горочкой. Наверное, это было больше для успокоения совести, так как, думаю, и без этого было бы так же вкусно. В следующий раз не буду добавлять. Коржи сами по себе достаточно сладкие, но не приторные. Тортик вообще в этом плане сбалансирован хорошо. Ещё нюанс - я использовала в крем только сметану, самую жирную, которую удалось найти 25% "Простоквашино" с 1,5 ч.л. желатина. Желатин в итоге не чувствовался, а крем был достаточно густой.