Графские развалины, рецепт из детства (+ правила сушки безе)

Элинушка

Элина, какие же безешки красивые, ровненькие!!!
и тортик великолепный, спасибо большое!

molyavkayula
Юля

спасибо большое за тортик, я рада, что понравился!

Mongrel

Оля,

Mongrel писал(а):

какой вес у Ваших пачки масла

200 грамм

Mongrel писал(а):

и баночки сгущенки

стандартная жестяная баночка 380 грамм

Mongrel писал(а):

И от крема безе немного размокает - это нормально?

нет, безе не должно размокать - для этого в торте используется крем с маслом. Если масло не очень хорошего качества - может безе становится вязким, но такого быть не должно. или может быть тягучим, если не досушили.

Mongrel писал(а):

И ещё: я не люблю ни орехи, ни изюм, поэтому в крем я их не добавляла. Не подскажете, на сколько уменьшить количество крема?

просто не добавляйте их, а количество крема не нужно уменьшать