Солянка постная

FotoTanya писал(а):

маринованные бутоны растения,

Танечка, вот здесь картинка каперсы в баночке http://shop.idilbay.ru/store/491/3334 ( кликни на увеличение)

FotoTanya писал(а):

вопрос про клецки - честное слово они у меня не разу за жизнь не получались

Кстати, в этот раз я маловато воды и масла добавила, у меня получилось довольно крутое тесто, пришлось руками отрывать кусочки от общей массы. Надо 4 ст.л. , а по желаемой густоте смотри, большой верх брать на ложке или средний. 1 ст.л. оливкового масла и примерно около 0,5 ст кипятка, может чуть поменьше или чуть побольше. Даже если клецки будут не очень, у меня были жестковаты, солянка все равно будет вкусная. А рецепт этот настолько удачный, что вместе с твоим харчо перешел в разряд любимых и постоянно готовящихся. Это рецепты, которы мне хочется назвать солохины рецепты ( как у Солохи из "Вечеров на хуторе близ Диканьки" - все было исполнено неотразимого обаяния и вкуса). Так и этот супик у меня уже требуют. Вот попробуешь разок - и поймешь, что его забыть будет непросто