Торт «Рыжик» (без масла)

Snezhana3005
Снежанчик, добралась и я до твоего Рыжика Сразу скажу- мне очень понравился и я наверняка не раз ещё его испеку! Хотела немножко обсудить:
1.

Snezhana3005 писал(а):

Обрезать коржи горячие -пока они мягкие !!!

мягкими, они у меня, можно сказать, и не были Грешу на духовку- ну а отчего же ещё? Ну а если часть вины на мне, то в чём она? Передерживала? Муки многовато положила? Но зато раскатывались, не липли...И обрезков у меня не было, тк я изначально хорошими кругами вырезала
2. Рыжик был не рыжим
Я пекла сразу 2: в подарок и себе маленький на пробу. Несмотря на эти 2 пункта вкус отменный Сахар я уменьшала, по мне- отлично! Если бы коржи были мягкими изначально, наверняка он более пропитанный был-бы, вообще язык бы проглотила! Или всё же они потом и у тебя не мягкие?
Подарочный торт оформила в виде мешка с деньгами и люди его третий день уж не едят..... Сказали, возможно завтра....... "Жалко резать такую красоту, рука ни у кого не поднимается, стоит, говорят, а мы на него любуемся.... "Так стухнет"- говорю! Или высохнет совсем!......Так что уж оценили, так оценили.....(я и спрашивать не стала, где стоит....наверное, в комнате в красном угле ) Надеюсь, они потом все выживут Тьфу-тьфу-тьфу
P.S. мешок разрезали-таки. Сказали: мягкий, вкусный и сытный!