Тефтели по чеченски

Аксаночка, наконец-то я к тебе (ничего что на ты? ) с фотоотчетом!
Готовлю эти тефтели с октября 2010г., уже много раз готовила, а в тему так не написала, так как фотать забывала или неуспевала! А без фотографии не хотелось просто писать. Спасибо тебе, огромное, за такое замечательное бесхлопотное, сытное и очень вкусное блюдо! Постоянно эти тефтельки готовлю, подлив у меня то пожиже, то погуще получается. Сегодня я моровку натертую в подлив добавляла, томатную пасту (за неимением помидор)и, конечно, сметану!
Спасибо, Аксаночка, что научила меня сырой рис в тефтели класть! Всегда варила заранее, а теперь так удобно!

Sana07 писал(а):

это блюдо очень памятно для меня. как нибудь напишу историю, связанную с ним ....

Очень хотелось бы узнать эту историю, связанную с тефтельками!