Тефтели по чеченски

Сообщение Автор
 
18 Июн 2010 23:42

Распечатать сообщение
Фисочка
ТОЧКА
Koroleva-Zima
Алусик-мамусик
Ириshа
огонек
znatok
painkiller34369
кристин200

спасибо что не теряете мою темку, в отличие от меня Smile
это вам всем в благодарность, что решили довериться моему рецептику!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
 
07 Сен 2010 12:24

Распечатать сообщение
Sana07
Аксаночка, скажи пожалуйста, рис вообще-вообще варить не надо?
Прямо сухой в фарш класть? Прости за глупый вопрос))))
Сода

Мария

34 года
Москва

СодаМои рецепты
 
08 Сен 2010 1:15

Распечатать сообщение
Сода
да.... я никогда не отвариваю предварительно рис для тефтелек
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
 
08 Сен 2010 1:16

Распечатать сообщение
Sana07
Спасибо за ответ! Будем пробовать!
Сода

Мария

34 года
Москва

СодаМои рецепты
 
24 Сен 2010 13:06

Распечатать сообщение
Спасибо Аксаночка за такой интересный и простой рецепт! give_heart Пошла скорее готовить! Wink
Шуничка

Леся

41 год
Новосибирск

ШуничкаМои рецепты
 
13 Ноя 2010 10:55

Распечатать сообщение
Sana07 писал(а):
да.... я никогда не отвариваю предварительно рис для тефтелек

Оксана!А рис успеет свариться за то время ??( 10 минут ???!!!))...
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
13 Ноя 2010 21:37

Распечатать сообщение
Rozalinda
почему то успевает Smile)
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
 
16 Ноя 2010 12:50

Распечатать сообщение
Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Sana07, Romashki Romashki Romashki
Малышева

Оля

36 лет
Екатеринбург

МалышеваМои рецепты
 
25 Ноя 2010 1:36

Распечатать сообщение
Sana07

Спасибо за замечательный,а главное сытный рецепт Romashki Romashki Romashki Очень понравился nyam2 good give_heart

Фото


[br] Картинки с днем рождения
Мастерица

Инна

50 лет
Украина

МастерицаМои рецепты
 
25 Ноя 2010 12:34

Распечатать сообщение
Малышева
Мастерица
девочки, я очень рада что вам понравилось
это блюдо очень памятно для меня. как нибудь напишу историю, связанную с ним ....
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
 
02 Фев 2011 23:22

Распечатать сообщение
Аксаночка, Rose Rose Rose наконец-то я к тебе (ничего что на ты? Embarassed ) с фотоотчетом!
Фото

Готовлю эти тефтели с октября 2010г., уже много раз готовила, а в тему так не написала, так как фотать забывала или неуспевала! А без фотографии не хотелось просто писать. Спасибо тебе, огромное, за такое замечательное бесхлопотное, сытное и очень вкусное блюдо! Постоянно эти тефтельки готовлю, подлив у меня то пожиже, то погуще получается. Сегодня я моровку натертую в подлив добавляла, томатную пасту (за неимением помидор)и, конечно, сметану!
Спасибо, Аксаночка, что научила меня сырой рис в тефтели класть! Всегда варила заранее, а теперь так удобно! Yahoo!


Sana07 писал(а):
это блюдо очень памятно для меня. как нибудь напишу историю, связанную с ним ....

Очень хотелось бы узнать эту историю, связанную с тефтельками! Embarassed
Марисанна

Мария

37 лет
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
 
06 Фев 2011 16:48

Распечатать сообщение
Марисанна
конечно на тыSmile)
итак, сама история
попала я как то с мелким в инфекционную больницу-мелкому 9 месяцев, кормлю грудью, ларинготрахеит
муж в командировке. сотовых тогда не было
в спешке ночью собиралась в больницу- мелкий стал задыхаться...
в общем суть такова, что 5 дней мы лежали с ним одни и никто не знал об этом - больница в районном центре, в больнице взрослых не кормят - только деток. а ему ничего не полагается кроме каши и кефира
в общем за 5 дней я скинула 5 кг - есть нечего, а еще и ребенок меня сосет день и ночь
на 6-ой день к нам в бокс положили ребенка - лет 6 с таким же диагнозом
но мама приехала не одна а с кучей родственников и подготовленная - оказалось что они уже года 3 регулярно лежали в этой больнице
в общем эта мама - чеченка - разложила свои вещи, накрыло на стол и пригласила меня отведать этих тефтелек - мол национальное блюдо

...............

наверное я ела очень жадно, потому как когда я практически молниеносно вылизала свою тарелку она положила на стол все-все что у нее было в сумках, подошла к окну- высунулась по пояс, прокричала там что то своим на родном языке, в итоге через час к нам палату занесли 10 огромных пакетов с едой Smile))))) Embarassed
...............
в общем мне казалось что вкуснее чем эти тефтели по чеченски я ничего в жизни не ела!!!!
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
 
07 Фев 2011 22:55

Распечатать сообщение
Вот это история! wacko1 Действительно памятная - такое не забудешь!Я вообще голод не переношу - очень злая и нервная становлюсь! girl_hysteric А если при этом еще и грудью кормить... Ужас! В такой ситуации и корочка черного хлеба показалась бы божественно вкусной! girl_pardon Хотя тефтели по-чеченски действительно вкусные сами по себе! nyam2 nyam2 nyam2
Марисанна

Мария

37 лет
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
 
19 Фев 2011 22:07

Распечатать сообщение
Оооо!
просто чудные тефтели good2 good2
воспользуюсь непременно!!!
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
02 Апр 2011 11:15

Распечатать сообщение
Марисанна
чебосита
Фото
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
 
04 Май 2011 0:36

Распечатать сообщение
Sana07
Добралась я, наконец, до этих тефтелек! dance2 dance2 dance2 Очень понравилось, что сразу получается и мясо, и гарнир - удобно готовить вечером после работы, т. к. особых заморочек не требуется. good2 good2 good2 Спасибо за классный рецепт! girl_in_love Rose girl_in_love

Фото
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
15 Июн 2011 21:53

Распечатать сообщение
Аксана, огромное спасибо за рецепт!!!
Мой отчет)) Romashki Romashki Romashki
Фото
OKoshka

Ольга

33 года
Москва

OKoshkaМои рецепты
 
11 Окт 2011 23:56

Распечатать сообщение
И рецепт отличный и история- аж в носу защипало Rose Спасибо.
MiraSlavna

МИРА

38 лет


MiraSlavnaМои рецепты
 
10 Янв 2012 20:10

Распечатать сообщение
Аксана, скажите,пожалуйста, яйца в фарш нужно положить? Разве без них тефтели не развалятся ?
Жозетта

Евгения

69 лет
Израиль

ЖозеттаМои рецепты
 
10 Янв 2012 21:59

Распечатать сообщение
Жозетта
я не люблю яйца в фарше. и даже в котлетки их не кладу
если хорошо вымешать фарш - никаких проблме
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
 
15 Янв 2012 21:13

Распечатать сообщение
Sana07, вот спасибо, так спасибо! После праздничных "объедалок" уже совершенно не могла сообразить, что бы приготовить такое, такое, ну что бы не такое, как то, а какое-нибудь другое....)))))) И тут совершенно случайно наткнулась на твой рецепт, немного подкорректировала под мультиварку и отличный результат порадовал все семью!
Фото

Для меня было открытием, что отсутствие яиц в фарше не привело к его полному разваливанию! Наоборот, тефтельки были упругими, словно мячики и очень вкусные. Еще раз огоромное спасибо!
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
17 Май 2012 21:12

Распечатать сообщение
а я аж заплакала, прочитав эту историю.
Seaways

Марина


Рязань

SeawaysМои рецепты
 
20 Май 2012 12:05

Распечатать сообщение
lim
на здоровье ! рада что понравилосьSmile

Seaways
да уж.. до сих пор не могу простить свекрови своей что она - единственная кто знал что я больнице - так ни разу и не пришла ко мне, при этом ежедневно ходила к своей дочери, что лежала в соседнем корпусеSad(
всякое бываетSmile
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
 
17 Июн 2012 20:51

Распечатать сообщение
Аксана а что это за приправа чабер-гедгин- чабрец или нет? В нете не нашла. wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
18 Июн 2012 10:50

Распечатать сообщение
Katrin03
это чабер садовый. обязательный компонент блюд из овощей и бобовых
Sana07

Aksana

45 лет
Нальчик

Sana07Мои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |