Куриные котлеты с овощной смесью

Ольга, спасибо Вам за вкуснющие котлетки!
Я часто готовлю блюда из куринного филе, так как мой любимый его очень любит, и, соответственно, я стараюсь как-то разнообразить, приготовить что-нибудь новенькое из филе. Сегодня утром перед работой вытащила грудки размораживаться, а сама решила пробежаться глазами по форуму, вдруг найду что-нибудь интересное. И хорошо, что наткнулась на Ваши котлетки
Днём купила овощную смесь, и сейчас, после работы, быстренько всё это дело приготовила. Вкуснятина-а-а!

Жанчик писал(а):

Наше семейное меню увеличилось еще на одно блюдо!!!

Наше меню тоже! Так как любимый чуть язык не проглотил, когда их уплетал!

Правда я внесла ма-а-аленькие дополнения :
1) добавила головку лука тоже через мясорубку ( ну не представляю я котлет без лука )
2) фарш получился густоватым и я добавила немного молока.
А в остальном всё строго по рецепту, честно-честно.
Ещё раз спасибо. Очень вкусные и очень сочные котлеты! Вот отчетик