Куриные котлеты с овощной смесью

Ух-ты!!! Как оригинально!!!Сегодня же приготовлю,Олечка!!!

Оленька! Принимай твои-мои котлетки!


Просто замечательные! Вкусные, нежные, ароматные!!!
Спасибо тебе огромнейшее! Наше семейное меню увеличилось еще на одно блюдо!!!

Ольга, спасибо Вам за вкуснющие котлетки!
Я часто готовлю блюда из куринного филе, так как мой любимый его очень любит, и, соответственно, я стараюсь как-то разнообразить, приготовить что-нибудь новенькое из филе. Сегодня утром перед работой вытащила грудки размораживаться, а сама решила пробежаться глазами по форуму, вдруг найду что-нибудь интересное. И хорошо, что наткнулась на Ваши котлетки
Днём купила овощную смесь, и сейчас, после работы, быстренько всё это дело приготовила. Вкуснятина-а-а!

Жанчик писал(а):

Наше семейное меню увеличилось еще на одно блюдо!!!

Наше меню тоже! Так как любимый чуть язык не проглотил, когда их уплетал!

Правда я внесла ма-а-аленькие дополнения :
1) добавила головку лука тоже через мясорубку ( ну не представляю я котлет без лука )
2) фарш получился густоватым и я добавила немного молока.
А в остальном всё строго по рецепту, честно-честно.
Ещё раз спасибо. Очень вкусные и очень сочные котлеты! Вот отчетик

Ольга, большое спасибо за рецепт! Почему-то у меня куриные котлетки часто получаются суховаты, особенно из грудок. А тут такая отличная идея добавить овощи! Они и сочность придают, и нежность. Я уж не говорю о том, что весь состав полезен!
Ещё раз большое спасибо, попробую сделать в ближайшее время, вот только за овощной смесью сбегаю.

Ольга К.
ДОБРОЕ УТРО ОЛЕНЬКА.
СЛУЧАЙНО НАШЛА ВАШИ КОТЛЕТКИ. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ. ВОТ УЖЕ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ У МУЖА ОБОСТРИЛАСЬ ЯЗВА И Я ВСЕ ГОТОВЛЮ НА ПАРУ. СКАЖИТЕ А МОЖНО ИХ ПРИГОТОВИТЬ НА ПАРУ.
СПАСИБО!!!!!!

Ольга, а у меня два вопроса: какой водой заливать овсяные хлопья ?(холодной, тёплой) и овощную смесь размораживать или заморож. пропустить через мясорубку?

Акварель писал(а):

Я часто думаю, что-бы такое приготовить интересненькое из овощной смеси...

Вот и я тоже А тут не так давно вдруг осенило

Акварель писал(а):

Рецептик котлеток как раз кстати: просто, быстро и полезно!!!

Я очень рада, Ириночка, что этим рецептиком угодила твоему вкусу. СПАСИБО

Малгося писал(а):

Оличка! Спасибо огромное за отличный рецептик!

Малгосенька, СПАСИБО, мне очень приятно, что котлетки понравились, готовь на здоровье

бабушка Таня писал(а):

Как оригинально!!!Сегодня же приготовлю,Олечка!!!

СПАСИБО, Танечка, Готовь на здоровье, буду очень рада

Жанчик писал(а):

Оленька! Принимай твои-мои котлетки!

Жанночка, какие аппетитнейшие котлетки!

Жанчик писал(а):

Просто замечательные! Вкусные, нежные, ароматные!!!

СПАСИБО, голубушка, я очень-преочень рада!

Жанчик писал(а):

Наше семейное меню увеличилось еще на одно блюдо!!!

Готовь на здоровье

Женча писал(а):

Я часто готовлю блюда из куринного филе, так как мой любимый его очень любит,

Молодец, у него правильный вкус

Женча писал(а):

И хорошо, что наткнулась на Ваши котлетки Yahoo! Днём купила овощную смесь, и сейчас, после работы, быстренько всё это дело приготовила. Вкуснятина-а-а! nyam2

Я тоже очень рада, что мои котлетки приглянулись и понравились на вкус

Женча писал(а):

Наше меню тоже! Так как любимый чуть язык не проглотил, когда их уплетал!

Прекрасно!

Женча писал(а):

ну не представляю я котлет без лука

Ну бывает Конечно готовь, Женечка, как тебе нравится Главное, чтобы было вкусно

Женча писал(а):

Вот отчетик

Очень аппетитно выглядят котлетки, СПАСИБО

Маша_мыша писал(а):

Почему-то у меня куриные котлетки часто получаются суховаты, особенно из грудок.

Немного жидкости, хлопьев овсяных и никаких яиц.

Маша_мыша писал(а):

Ещё раз большое спасибо, попробую сделать в ближайшее время

СПАСИБО, Машенька, ,буду очень рада, если котлетки и тебе понравятся

Нюся A писал(а):

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ.

Привет, Аннушка, СПАСИБО, мне очень приятно, что рецепт понравился

Нюся A писал(а):

ВОТ УЖЕ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ У МУЖА ОБОСТРИЛАСЬ ЯЗВА

Пусть поскорее выздоравливает

Нюся A писал(а):

МОЖНО ИХ ПРИГОТОВИТЬ НА ПАРУ.

Я думаю, что можно, почему нет?

Omitschka писал(а):

какой водой заливать овсяные хлопья ?(холодной, тёплой

Комнатной.

Omitschka писал(а):

овощную смесь размораживать или заморож. пропустить через мясорубку?

Вообще-то это не важно, Ирочка, но я стараюсь разморозить , жалко мясорубочные ножи. Я допишу сейчас в рецепте.

Ольга К.

Привет Оленька, приготовила твои котлетки на пару получились очччень вкусные, мужа который на диете не могла оторвать. Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Здрасьте всем.... Вот сижу на работе и слюнками захлебываюсь, жду вечера. Как раз думала, чтоб из курочки приготовить, а тут такое чудо.... Беру в закладки.... Только вот от жаренного с мужем мы немного отказались, поэтому я котлетки в духовке сделаю.......

Оленька! вчера жарила твои котлетки, как здорово! такие красивые и вкусные и много получилось, спасибо!

А у меня с этими котлетами такая история приключилась:
Не дождавшись Ольгиного ответа овсянку залила чуть тёпленькой водой, а овощи крутили мороженые.( Рукам было ооочень холодно месить фарш.) Ах да, фарш купила готовый, индюшиный. Лепя 3-ю котлету вспомнила, что забыла добавить соль и приправы. Радуясь, что вспомнила вовремя, добавила и опять морозить руки! Налепила, нажарила. Сели ужинать и Побежала читать состав на упаковке. А там: грудка индюка, СОЛЬ, ПРИПРАВЫ.
А я думаю, и зачем только я ВСПОМНИЛА про соль????????

Нюся A писал(а):

Привет Оленька, приготовила твои котлетки на пару получились очччень вкусные, мужа который на диете не могла оторвать.

Как здорово, я очень-преочень рада! СПАСИБО, Аннушка, порадовала Готовь на здоровье

Natylya81 писал(а):

Как раз думала, чтоб из курочки приготовить, а тут такое чудо....

СПАСИБО, Наташенька

Natylya81 писал(а):

Только вот от жаренного с мужем мы немного отказались, поэтому я котлетки в духовке сделаю.......

На здоровье, можно и в духовке

сурепка писал(а):

Оленька! вчера жарила твои котлетки, как здорово! такие красивые и вкусные и много получилось, спасибо!

Какие аппетитные котлетки! СПАСИБО, Наташенька, мне очень приятно, что они понравились. Готовь на здоровье

Omitschka писал(а):

Не дождавшись Ольгиного ответа

Ну, Ирусь, я не каждый день здесь бываю

Omitschka писал(а):

а овощи крутили мороженые.( Рукам было ооочень холодно месить фарш.)

Бедная мясорубка, бедные твои ручки

Omitschka писал(а):

Ах да, фарш купила готовый, индюшиный.

Тоже хорошо

Omitschka писал(а):

А я думаю, и зачем только я ВСПОМНИЛА про соль????????

Да уж Лучше бы не досолить Надеюсь, что все же съели пересоленные котлетки? СПАСИБО, Ирочка, развеселила

А вот и я со своим отчетиком
Вот так они выглядели до......

И так после...........

Котлеточки просто супперрр

Прекрасно, Наташенька!
СПАСИБО за такой приятный и полезный отзыв, уверена, что многим пригодится твой пример запекания этих котлеток.

Natylya81 писал(а):

Котлеточки просто супперрр

Я очень-преочень рада!

Олечка, несу спасибо за котлетки! Только я без фотографий - сразу про фотоаппарат не вспомнила, а потом уже снимать было нечего
Ну, мои впечатления: рецепт очень удачный, для меня - особенно. Во-первых, наконец-то фразу "куриные грудки, как их ни крути - всегда сухие" можно забыть навсегда. Во-вторых, цветная капуста, брокколи и морковка - хоть ты их жарь, хоть туши, хоть.... в общем, как не подай, отвергались моим семейством всегда под дружную песню "беее, овощи!..." А тут! В котлетках! Просто фокус - овощей как бы нет, но они есть! Вот вам и решение задачи "как впихнуть в семейство полезный продукт?"
В общем, решено - куриные котлетки теперь делаю только так, рецепт уже распечатала - и в папочку.
Еще раз большое спасибо!

Машенька, я очень рада, что этот рецептик пришелся для тебя так кстати На две проблемы меньше - теперь у тебя и котлетки сочные и овощи в меню для любимого семейства Готовь на здоровье и СПАСИБО тебе за приятный отзыв

Маша_мыша писал(а):

Только я без фотографий - сразу про фотоаппарат не вспомнила, а потом уже снимать было нечего

Ну может как-нибудь в другой раз настроение будет поснимать

ОЛЯ!!!! СТОЛЬКО РЕЦЕПТОВ ВАШИХ ИСПРОБОВАНО НАШЕЙ СЕМЬЕЙ!!!! ЗА КОТЛЕТКИ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ОТ МОЕЙ МАМЫ!!! ОНА В ВОСТОРГЕ! НО, НЕ ПОНЯЛА ИЗ ЧЕГО.... ПОДУМАЛА СВИНЫЕ.

Танечка, мне очень-преочень приятно, что мои рецепты пришлись по вкусу вашей семье СПАСИБО

Татьяна Lutosch писал(а):

ЗА КОТЛЕТКИ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ОТ МОЕЙ МАМЫ!!!

На доброе здоровье

Татьяна Lutosch писал(а):

ОНА В ВОСТОРГЕ! НО, НЕ ПОНЯЛА ИЗ ЧЕГО.... ПОДУМАЛА СВИНЫЕ.

Загадки маме задаешь Они гораздо полезней свиных

Оленька,я пока без фото...
Сделала котлетки почти сразу на 1 кг мяса,всем понравилось,такие лёгкие и вкусные
Спасибо,и дорогая я приду ещё с фото

Катюшик, мне ужасно приятно, что котлетки понравились

katinka писал(а):

Спасибо,и дорогая girl_in_love я приду ещё с фото

Готовь на здоровье, солнышко буду очень рада увидеть твои котлетки

Оля,спасибо за рецепт))я в последнее время полюбила котлетки с овсянкой)делаю такие котлетки просто из мясного фарша)внутрь добавляю масло и сыр)
а идея с добавкой замороженных овощей-удивительна!!!
и наверное даже не буду покупать набор, а сделаю свой "подбор" из того замороженного разнообразия,которое есть в наших магазинах)

еще раз спасибо!!!!!!

katinka писал(а):

я приду ещё с фото

А вот и я с котлетками,спасибо ,дорогая

МечтаНН писал(а):

а идея с добавкой замороженных овощей-удивительна!!!

СПАСИБО, Наташенька, Я радуюсь, что удалось приятно удивить

МечтаНН писал(а):

и наверное даже не буду покупать набор, а сделаю свой "подбор" из того замороженного разнообразия,которое есть в наших магазинах)

Любой набор, в любом соотношении - кстати от этого и вкус слегка разнообразится

МечтаНН писал(а):

еще раз спасибо!!!!!!

Готовь на доброе здоровье

katinka писал(а):

А вот и я с котлетками,спасибо ,дорогая

Катюнчик, красота какая !!!! Котлетки на фото наиаппетитнейшие СПАСИБО огромное, душа моя, мне очень-преочень приятно

Недавно сделала их!!!Ну очень вкусные,сочные!!!Спасибо большое Вам Ольга!

На доброе здоровье, НАташенька СПАСИБО , приятно, что котлетки понравились Я сама на них не нарадуюсь