Куриные котлеты с овощной смесью

Олечка, несу спасибо за котлетки! Только я без фотографий - сразу про фотоаппарат не вспомнила, а потом уже снимать было нечего
Ну, мои впечатления: рецепт очень удачный, для меня - особенно. Во-первых, наконец-то фразу "куриные грудки, как их ни крути - всегда сухие" можно забыть навсегда. Во-вторых, цветная капуста, брокколи и морковка - хоть ты их жарь, хоть туши, хоть.... в общем, как не подай, отвергались моим семейством всегда под дружную песню "беее, овощи!..." А тут! В котлетках! Просто фокус - овощей как бы нет, но они есть! Вот вам и решение задачи "как впихнуть в семейство полезный продукт?"
В общем, решено - куриные котлетки теперь делаю только так, рецепт уже распечатала - и в папочку.
Еще раз большое спасибо!