Девчонки, привет!!!! Скажите, а из ржаной закваски можно только ржаной хлеб печь? А пшеничный, например, батон, нужна пшеничная закваска??? Или все равно какую брать, даже если в рецептах указана пшеничная, можно взять и кефирную или ржаную?? А можно перекормить тогда ржаную закваску в пшеничную?? Если есть в иннформация поделитесь пожалуйста!! А я совсем запуталась, пока искала по интернету информацию.... !!!
