Всё о выпечкe хлеба

Аленушка ))) писал(а):

А я совсем запуталась, пока искала по интернету информацию.... !!!

Алена,я пока твое сообщение прочитала тоже запуталась.
для пшеничного хлеба обычно берут пшеничную закваску,которую можно перекормить с ржаной,как Аня писала.но есть рецепты,где берется закваска ржаная,а мука пшеничная.получается пшеничный хлеб с ржаной ноткой.