Хлебопечка

Ольга из Воронежа писал(а):

Вот такой получился. Крыша осела , но такой внешний вид мне нравится больше.

Олечка, хлеб отличный, по внешнему виду могу предположить, что будет более рыхлый, дырчатый.
А крыша у ржаных хлебов часто получается не выпуклой.

Ольга из Воронежа писал(а):

.муки на 25 гр меньше

Пшеничной?
Может стоило увеличить только воду, а муку оставить, как в рецепте, тогда крыша более ровная получилась бы?