Перец в томатном соусе /болгарская кухня/

Ой, девочки!!!!! Дорогие мои!!!!

Спасибо вам ОГРОМНОЕ!!!!!
Утро
Наташенька!!!! Большое пожалуйста!!!! Буду рада если пригодится рецепт!!!!
Действительно ООООчень вкусная вещь!!!!!!

Багира-Манго
Ларисочка!!!!! Очень рада тебя видеть!!!!

Багира-Манго писал(а):

Для меня это совершенно новое блюдо

Я тоже до приезда в Болгарию даже представления не имела что можно готовить перец именно таким способом. Для меня это блюдо было целым открытием

Багира-Манго писал(а):

Я очень люблю закуску из печеного перца под острым чесночно-уксусным соусом,

Этот салатик у нас на первом месте целое лето, очень его любим. Просто и невероятно вкусно!

Багира-Манго писал(а):

, а вот жаренный в льезоне перец

Если бы ты знала сколько я времени вспоминала как эта панировка на русском называется

Багира-Манго писал(а):

Уже утащила рецепт в закладки!!!В сезон перцев приготовлю обязательно!

Для меня эти слова выше всех похвал!!!!
Спасибо тебе дорогая!!!!
Маркиза
Наташенька!!!!
Очень рада если удалось тебя удивить этим блюдом!!!
Спасибо тебе огромное что заглянула и оценила!!!!

dar'yshka
Дашенька!!!! Спасибо что заглянула!!!!

dar'yshka писал(а):

Обожаю болгарскую кухню

Согласна с тобой!!! Действительно невероятная!!!!

dar'yshka писал(а):

Обязательно приготовлю, только вот в пост не получится...яйца

Можно и без яиц Я хотела этот вариант ближе к лету выставить мы так летом частенько готовим В такую жару особо у плиты стоять не оочень хочется
Соус делаешь как я написала выше, перец запекаешь и снимаешь только кожицу /хвостики и семена оставляешь/ , носик уже очищенного перца немного разрезаешь чтобы смог соусом пропитаться и потом в уже готовый и кипящий соус опускаешь перчики, варишь еще минут 5 и готово

lusi07
Люсенька!!!!Спасибо тебе дорогая за приятные слова!!!!